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问雀巢 美极鲜味汁和酱油有什么区别?

美极鲜味汁和酱油的酿造原料不同,一般酱油都是由大豆酿造而成,而美极鲜味汁选用小麦,经过49天的发酵而成,是通过发酵提鲜的调味汁,在加热过程中不会发酸、变味,增加菜品的鲜味。

问雀巢 鸡精和美极鲜鸡粉的区别是什么?

鸡精和美极鲜鸡粉都属于复合调味料,都用于提鲜增香,从外观上看,鸡精多为颗粒,鸡粉多为粉末状。此外,二者的生产工艺也是不同的。

问雀巢 美极鲜鸡粉是否含有鸡肉成分?

是的,鲜鸡粉中含有鸡肉粉,由鸡肉加工而成。

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